Per tutte le cene sotto elencate è gradita la prenotazione
ai numeri:
0565/829304 - 0565/829005
CENA DEL CAMPERISTA
Giovedì 8 Dicembre dalle ore 19,30
Ristorante La Rocca
Tradizionalmente i Camperisti sono un pubblico sempre presente alla nostra Sgra. Per questo ci piace dedicare loro una cena. E’aperta comunque a tutti, camperisti e non!
Per gruppi superiori alle 25 persone
un pasto è gratuito
LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO:
LA FILOSOFIA DI TERRA MADRE
Sabato 10 Dicembre ore 20,30
Ghibellino
A cura di Laura Pacenti in collaborazione con Slow Food.
Le tappe della Via del Gusto interpretate dalle mani della nostra chef Laura Pacenti: nel rispetto della filosofia di Slow Food e proprio nella giornata dedicata a Terra
Madre. Prodotti di altissima qualità, radicati nella tradizione del nostro territorio, saranno i protagonisti di una cucina improntata al recupero dei saperi e dei sapori. Riscopriremo in chiave moderna e creativa le antiche culture produttive e le tradizioni culinarie della nostra terra, valorizzando i piccoli produttori che hanno saputo esprimere al meglio i principi di slow food: buono, pulito e giusto
CENA ENTITA’ TERRITORIALE: FURORE
Mercoledì 7 Dicembre ore 20,30
Ghibellino
Anche quest’anno Suvereto ospita una città che offrirà un
tocco diverso alla Sagra. Quest’anno l’ospite sarà Furore
un paesino che sorge su di un’audace fiordo a strapiombo
sul mare, scavato nella costiera Amalfitana. La cena
sarà quindi dedicata alle primizie di questo territorio.
FURORE: Entità Territoriale Gemellata